La localidad de Villarramiel presume de conocer el nombre de su fundador y de donde le viene el nombre a esta villa, el conde HERRAMEL ÁLVAREZ, hijo del conde de Álava, Álvaro Herrameliz y de Doña Sancha Sánchez, mujer que además tuvo otros dos maridos Ordoño II, rey de León y al Conde de Castilla Fernán González. La fundación de Villarramiel se cifra hacia mediados del siglo X (965?) en medio de guerras y disputas entre reyes y nobles de León y Castilla.

Uno de los documentos, quizá el mas antiguo, en los que se cita esta localidad procede del Monasterio de Sahagún  y está fechado en el año 1033:   "propia vestra hereditate quam habemus in villa quam dicunt ramelle..." Es decir, que ya entonces existía aquí la VILLA RAMELLE,  que luego se llamará VILLARRAMIEL.

Un detalle que llama la atención cuando se divisa Villarramiel en la llanura de Tierra de Campos es su esbelta y anacrónica torre. Es del siglo XVIII y contrasta con las del resto de la comarca y de la misma localidad. La historia cuenta lo siguiente:

Quizás merezca un estudio de por qué esta localidad, insertada en una zona eminentemente agrícola, haya dedicado y dedique sus esfuerzos a la industria del curtido de pieles y a la elaboración de las mejores cecinas del mundo.